Banánový chlebíček s ořechy

Dlouhý příběh...

Bánový chlebíček opravdu zkouším dlouho a nikdy nebyl podle očekáváni, perfektní. Ingradience jsem měla správné, jen mi zbývalo upravit poměr.Vždy byl moc vláčný či naopak suchý..Tenhle ale stojí za vyzkoušení.

3 banány

2 "šťastná" vejce

100g špaldové mouky

40g pekanových ořechů

50g řecký jogurt

vanilkový extrakt

skořice - mletá

jedlá soda

sůl

2 lžíce arašídového másla

1 banán - podélně nakrojený

hrst karobu

Ořechy nameleme, přidáme mouku a zbytek suchých surovin. Promícháme mokré ingredience. Oba obsahy smícháme. Nalijeme do silikonové chlebíčkové formy. Vršek chlebíku ozdobíme a dáme péct. Pečeme 30min na 180°C. Vrch chlebíčku musí být zlaty. Po vychladnutí vyklopíme a necháme banány ztuhnout, než budeme chlebík krájet.