Batátové chipsy s avodipem
12.01.2021
Dobrá svačina a ječtě lepší místo slaných brambůrek z pytlíku...
Není to nic težkého, pokud umíte kombinovat chutě je to hračka...
1 batát - sladká brambora
olivový olej
sůl, pepř
2 stroužky česneku
1 avokádo
citronová štáva
sůl, pepř
Batát oloupeme a nakrájíme na slabá kolečka. Na plech dáme papír na pečení, kolečka vyskládáme na papír. Pokame olejem, ale s tím opravdu opatrně, posypeme solí a pepřem. Můžeme přidat i další bylinky či koření. Dáme do trouby péct, pečeme na 200°C po dobu 20min. Mezitím rozkrojíme avokádo, vyndáme pecku a vydlabeme. Do mixéru vložíme avokádo, oloupaný česnek, citronovou šťávu a koření. Vytvoříme jemnou pastu pomocí pár pulzů. Chipsy vyndáme z trouby a máme hotovo.