Cottage Muffiny
28.06.2019
.... Zdravá náhrada pečiva....
Už neutrácejte peníze a ani neokrádejte své tělo o živiny... Výhodou je že, víte složení. Dokáže zasitit jako kousek bílého pečiva.
Lněnná semínka - jsou pro tělo velmi výživné, díky obsahu omega3 mastných kyselin. Prospívá tělu svým složením minerálu a vitamínu. Len je lepší na hrubo pomlít, aby se narušila hrubá slupka a semínka začali účinkovat.
250g Cottage sýru
2 "šťastné" vajíčko
20g lněného semínka (pomletého)
20g kokosové mouky
30g ovesných vloček
sůl, pepř
- Začneme tím, že si předehřejeme troubu na 180°C, horkovzduch. Připravíme si hlubokou mísu. Do mísy vyklopíme cottage a smícháme s vejci. Přídáme oba druhy mouky a lněná semínka. Důkladně zamícháme, osolíme a opepříme. Připravíme si formu na muffiny, tu vymažeme kokosovým olejem. Těsto bude hutnější a drží tvar. Nandáme do formiček na muffiny. Pečeme 15 - 20min, do sezlátnutí. Muffiny necháme 5minut vychladnout, pomocí nože vyndáme muffiny.
Dobrou chuť
