Kuřecí prsa se sušenými rajčaty

Nevíte co uvařit?... Vyzkoušejte tento rychlý recept na jemné kuřecí prso ve smetanové omáčce.

Myslím, že tento recept obsahuje suroviny, které má každý rád. Česnek, sušená rajčata a bazalka.

150g farmářských kuřecích prs

sůl, pepř, sladká paprika

3 stroužky česneku

250ml smetany na vaření

50g na kousky nakrájených sušených rajčat

hrst nakrájené bazalky

20g másla

slunečnicový olej

hrst jemně nastrouhaného parmazánu

4 ks ranných brambor

sůl, pepř, sušené bylinky

slunečnicový olej

Brambory omyjeme a nakrájíme na osminky, které okořeníme a pokapeme olejem. Pečeme cca. 30min v troubě na 190°C. Mezitím kuřecí prsa osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Na rozpálené pánvi s olejem opečeme prsa a odložíme na talíř stranou. Poté v pánvi na másle opečeme nakrájený česnek, přidáme nakrájená sušená rajčata a smetanu. Ochutíme, chvilku povaříme a přidáme nakrájenou bazalku. Zahustíme omáčku parmazánem a vrátíme opečená prsa zpět do pánve. Podáváme s opečenými bramborami.