Snídaňová quinoa

Změňte svoji stereotypní snídani...

Když se začne venku ochlazovat, změní se i můj jídelníček, hledám hřejivé, pálivé potraviny. Proto přichází čas na teplé snídaně.

1/2 hrnku quinoi

3/4 hrnku rostlinného kokosového mléka  - nebo jiného

čekankový sirup, skořice

150 g jogurtu řeckého typu

6 ks čerstvých švestek

kukuřičného škrobu, vody

oříšková granola

mandlovo - čokoládové máslo > Lifelike.cz

Quinou uvaříme v kokosovém mléce, přidáme skořici a čekankový sirup. Po uvaření a částečném vychladnutí přimícháme řecký jogurt. Švestky rozpůlíme a vypeckujeme. Půlky švestek dáme do hrnce, přilijeme trochu vody a přidáme kukuřičný škrob. Chvilku povaříme a počkáme než se švestky rozvaří. Nakonec dáme do misky quinou, rozvařené švestky, granolu a oříškové máslo.