Tvarohový mrkvánek s povidly

Mrkev nepatří ke sladkému, ale teď zažívá nové objeveni.. Třeba takový mrkvový dort, existuje hodně podob a přesto je velice proslulý..

Mrkev je totiž skvělá

5 mrkví ( středně velkých )

250g tvarohu - tvrdší, v alobalu

200g špaldové mouky

skořice

sůl

 vanilkový extrakt

povidla

špaldová mouka. - na pomoučnění

1 "šťastné" vejce

• Mrkev si oškrábeme a nastrouháme najemno. Z tvarohu, mouky, soli, mrkve. skořice a vanilky, no ze všeho tuhé těsto. Které dáme chvilku do lrdnice odpočívat. Potom si trochou mouky pomoučíme vál, nebo kde těsto budem válet a kousek těsta vyválíme. Speciálním vykrajovátkem, takovým kolečkem na dvě půlky a okolo žebrováním vykrojíme kolečko. Pokud formičku nemáme vykrojíme kolečko normálním vykrajovátkem. Naplníme kolečko povidly, časem budete vedět i množství. Poté kolečko přehneme pomocí formičky nebo uzavřeme pomocí vidličky. Položíme na plech s pečícím papírem a pomažeme vajíčkem. Pečeme cca. 10 min v troube vyhřáté na 180°C. Po upečení hned můžeme podávat...